天然雌激素—植物异黄酮改善调整犬猫繁育性能和机体状态的应用研究进展综述

刘荫亭博士

摘要：植物雌激素（异黄酮类）是一类天然植物成分的非甾体酚类化合物，分子结构相似于雌二醇，广泛存在于天然植物中，以菊科植物占多数，具有改善繁育性能、提高机体抗氧化、抗肿瘤、抗菌水平，同时，又有很强大的保肝利胆、延长寿命期等多种功效，近年来，在动物营养、宠物饲养中得到广泛应用，随着生物技术的长足进步，这类化合物的应用场景会有更大的期待空间。

关键词：植物雌激素；植物异黄酮；繁育机能；泌乳性能；保肝强体；骨质疏松；自由基清除剂；延长陪伴期。

一：概述：

黄酮类化合物（flavonoids）是在植物中分布最广的一类物质，几乎存在于各种植物体内，它们常以游离态或与糖结合成苷的形式存在，它们对植物的生长、发育、开花、结果以及抵御异物起着重要的作用。由于其分布广且部分化合物在植物中的含量较高，易以结晶形式获得，所以它们是较早被人类发现的一类天然产物，最早的发现并确定时间在1929年。据估计，经植物光合作用所固定的碳约有2%（每年约1×109 t）转变成黄酮类化合物或与其紧密相关的其他化合物。黄酮类化合物实际上存在植物的所有部分：根、茎、树皮、叶、果实和花中在花、果实、叶中较多，且大多存在于一些有色植物中，如葛根提取物、水飞蓟提取物、原花青素粗提物、松树皮提取物、绿茶提取物、银杏叶提取物、红花提取物中。黄酮类化合物是植物特有的次生代谢产物，通常指2个苯环（A环与B环）通过中央3个碳原子相互连接形成具有C6-C3-C6基本结构（图1）的一系列化合物[1]，由于这类化合物大多呈黄色或淡蓝色，因此称为黄酮类化合物。

图1 黄酮类化合物的基本结构 

目前已知的黄酮类化合物超过一万种。主要原因是基本骨架上有多个可取代位置，而取代基多为羟基、甲氧基、异戊烯基、香叶基、氧代糖苷、碳代糖苷等取代基。黄酮类天然产物分类为：黄酮类、黄烷酮类、查尔酮类、双氢查尔酮类、花色素类、黄烷类、黄酮醇类、异黄酮类、高异黄酮类、双氢黄酮醇类等十多种，其分类如表1所示。由于环上可连接各种不同的取代基，使得黄酮家族具有非常之多的各种化合物，这样就为广大的化学合成工作者提供了思路，既能参照现有结构合成出结构相似的类似物，又可通过结构改造合成出其衍生物，从而可望筛选出具有高生物活性的黄酮类化合物。

二：植物异黄酮类化合物的营养保健作用：

1：改善繁育机能：

植物雌激素是人类和其他哺乳动物安全可靠的外源性激素，直接参与并调节机体内分泌，发挥雌激素，直接参与并调节机体内分泌，发挥雌激素样作用。

食物、生长环境、年龄等各种应激性因素，都会导致动物体内内源性雌激素的减少或相对性过高，导致激素分泌紊乱或平衡被打破。

植物雌激素具有平衡促性腺激素释放，通过竞争性占位抑制，延长周期性卵泡期，使体内激素回到平衡值（过低、过高都不好）。

植物雌激素通过维护生殖细胞膜结构的稳定性，促进生殖激素的合成与脉冲释放，提高腺垂体FSH（促卵泡激素）和腺垂体LH（促黄体激素）含量，并且高效的生物学表达，使动物的繁育性能维持在一个活跃、高效的生物学平台上。

（FSH和LH是调控动物卵泡生长发育和胚胎发育的必需关键性营养物）

2：提高泌乳质量与数量：

植物异黄酮可以有效的提高催乳素含量，促进乳腺导管更好的发育，乳腺组织更完整的分化、表达，显著提加泌乳数量，提高乳蛋白含量，表现出高质量的奶水状态，提高出生幼仔的成活率、抗病力、断奶体重和后期健康生长。

3：降低肝脂、保肝利胆：

有养宠物的缺少运动量、高脂、高淀粉宠物日粮、正常生活习性改变，人文关怀的不足，药物及其它应激因素会导致动物肝脏脂肪含量过高，肝功能减弱，并由此带来一系列基础代谢症状及免疫力下降。

植物异黄酮类化合物具有显著降低肝脂含量、降低酒精肝程度、阻止肝脂肪综合症的发生，保肝护肾，延缓衰老，增加陪伴期，延长种用时间。

4：抑制细胞内钙通路、高效预防骨质疏松：

现代医学对植物异黄酮化合物的研究证实了其作为钙离子通道抑制剂 ，能有效的阻滞钙离子流失，维护细胞外液中钙离子浓度，同时反馈性促进肠道对钙的吸收利用，有效增加骨密度，抑制骨吸收，防止钙流失，特别是宠物年龄增大时，效果更加显著，是众多骨质疏松治疗剂的核心成份。

5：润毛嫩肤，蹄部保健；生物抗氧化，延长陪伴期。

宠物毛发油润、蓬松，抚摸时手感自然舒适。（未完，是否需要进一步阐述）

三：结束语：

宠物的地位已经不同往日，更多的人将宠物视为家庭的一份子，对它们吃的食物也是格外挑剔，人们越来越倾向于为宠物选择更加健康和天然的产品。

随着消费者健康意识的增加，除了注重自身的营养摄入外，对宠物饮食中的营养保健品也是格外上心，更倾向于选择高质量、天然原料配方的食品，越来越多的人追求更加健康天然的宠物主粮和科学营养的保健品，天然植物应用是实现全健康理想的重要纽带和结合点。

饲料行业，动物营养领域，对宠物的研究甚少，许多新技术、健康绿色产品并未进入宠物行业，这部分的缺口远远大于我们的预期，所以这方面将有非常大的前景。

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